QuantityUnit(s) | Discount per unit | Net price per unit |
{{(typeof focus_pdata.price_list[idx+1] == 'undefined')?('≥ '+price_row.min_quantity):((price_row.min_quantity < (focus_pdata.price_list[idx+1].min_quantity - 1))?(price_row.min_quantity+' - '+(focus_pdata.price_list[idx+1].min_quantity - 1)):price_row.min_quantity)}} | {{number_format(((focus_pdata.price_old === null)?focus_pdata.price:focus_pdata.price_old) - price_row.price,2)}} THB | {{number_format(price_row.price,2)}} THB |
In-stock | 12 ซอง |
Quantity (ซอง) |
- +
|
BUY NOW Add to cart BUY NOW Add to cart This item has already been added to your cart 0 ซอง
|
|
|
|
Chat with seller | |
{{ size_chart_name }} |
|
Category | Snack |
Type | New item |
Condition | |
Type | Pre-owned Items |
Condition | |
Item status | |
Prepare duration | |
Join promotions | |
Information |
Item weight
Barcode
Created time
Last updated on
|
Item description |
ขนมตุ้บตั้บงาดำ (Black Sesame Biscuit)
เป็นขนมโบราณที่สืบทอดมาจากชาวจีน เดิมทีเรียกกันเป็นภาษาจีนแต้จิ๋วว่า "เต่าห่ง" (แปลว่า ถั่วทุบ) ขนมชนิดนี้นับวันยิ่งจะหากินยากขึ้นทุกวันเพราะมีกรรมวิธีผลิตที่พิถีพิถันและต้องอาศัยความชำนาญมาก โดยเริ่มจากการผสมน้ำตาลและการเคี่ยวให้เหนียวพอดีก่อนที่จะใส่ถั่วลิสงและงาดำลงไปผสมเทลงพักในถาดจนเย็นได้ที่ จึงย้ายส่วนผสมมาที่โต๊ะพร้อมที่จะทำการทุบ ซึ่งวิธีดั้งเดิมจะใช้คนสองคนทุบด้วยค้อนไม้ขนาดใหญ่เป็นจังหวะสลับกันมีเสียงดับ "ตุ้บตั้บ ตุ้บตั้บ" เพื่อที่จะให้ถั่วและงาดำแตกละเอียดและผสมเข้ากับน้ำเชื่่อมได้ดียิ่งขึ้น เสียงจากขั้นตอนการทุบนี่เองที่ทำให้คนเรียกชื่อขนมนี้ติดปากว่า ขนม "ตุ้บตั้บ" ทั้งยังเป็นขนมเจที่ใครได้ลิ้มลองแล้วก็จะต้องติดใจกับ "ความอร่อยที่ลืมได้ยาก" วิธีเก็บรักษา : ควรเก็บในที่แห้งและเย็น (15 ํc) เพื่อรักษาความสด ส่วนประกอบสำคัญ : - ถั่วลิสง (Peanut) 35% - กลูโคส (Glucose syrup) 30% - น้ำตาล (Sugar) 19.6% - งาดำ (Black Sesame) 15% - เกลือ (Salt) 0.4% น้ำหนักสุทธิ : 122 กรัม อย.10-1-02341-1-0037 ![]() ![]() ![]() |
Conditions |
ราคาสินค้ายังไม่รวมค่าจัดส่ง |
Tags |